青汁とデトックスの関係
私たちが普段生活している中で残留農薬やダイオキシンなど、体内に取り込んでしまう有害な物質を排出する行為がデトックスです。
人間には排せつや発汗など、それらを体外に押し出す機能が備わっているのですが、老廃物や毒素の排出には限界があり、徐々に体内にそれらの有害物質が溜まっていきます。
その結果、疲労感やむくみ、情緒が不安定になるなど日常的にさまざまな不調が出てくるのです。
それらを解消するための手段として、青汁は有効です。
青汁の中にはデトックスに役立つ栄養素が多量に含まれています。また、原材料の中にはその材料特有の栄養素をもっているものもあるので、特にデトックス効果が高いものをご紹介します。
食物繊維で便秘解消
青汁の原材料となる葉物野菜には食物繊維が豊富に入っているので、腸内のデトックスに有効です。
食物繊維とは食物に含まれている繊維質の栄養素で、消化・吸収されずに腸までたどり着くことができます。そして、腸を刺激することで、便を排泄する蠕動（ぜんどう）運動を促す働きがあります。
食物繊維は水溶性と不溶性の二種類あり、水溶性食物繊維は明日葉に、不溶性食物繊維は大麦若葉により多く含まれているため、どちらも入っている青汁がより好ましいです。
クロロフィルで有害物質を排出
クロロフィルとは植物に含まれている葉緑素で、特にケールや明日葉などの緑黄色野菜に多く含まれています。
体内の悪玉コレステロールを排出して血液中の脂質量を調整したり、ダイオキシンや農薬などの小さな有害物質でもからめとって排出してくれます。
また、貧血の症状の緩和や整腸作用など、デトックス以外にもさまざまな効果があります。
明日葉のカルコンでセルライト除去
カルコンとは明日葉特有の成分で、老廃物や脂肪を除去し、代謝を促進する働きがあります。水分や老廃物が溜まってできるセルライトにもカルコンは効果的です。
さらに、カルコンは加熱しても失われづらいので、お湯で割って飲んでも大丈夫です。（ただしビタミンCなど、熱で壊れやすい栄養素もあるので、基本的には常温をおすすめします。）
桑の葉のカリウムでむくみ改善
塩分、つまりナトリウムを摂りすぎると体内で水分と結びつき、水分の排出が促されずにむくみとして体に溜まってしまいます。そこでおすすめなのがカリウムです。カリウムにはナトリウムの排せつを促す効果があり、むくみ改善には必要不可欠な存在です。
桑の葉は他の青汁の原料の中でも特にカリウムの含有量が多く、ケールの約６倍も含んでいるので、むくみ改善のためには桑の葉が原材料に含まれている青汁を選ぶことをお勧めします。
ミドリムシのパラミロンで腸内デトックス
パラミロンとは、地球上でミドリムシだけが持つとされている物質です。
三重のらせんの形をしているので、腸内の老廃物をからめとり、そのまま消化吸収されずに排出されるという働きがあります。
また、パラミロンにはたくさんの穴があいており、そこにコレステロールを吸着して排出する効果もあり、体内のコレステロール量を調節してくれるのです。
そのほか抗がん作用や免疫力の向上、代謝の向上など、さまざまな効能があります。
ミドリムシの学名はユーグレナですので、原材料にどちらかの名前が記載されているものを選びましょう。
まとめ
以上のように、青汁にはデトックス効果のある栄養素がたくさん含まれています。
目的や好みに合わせてどの青汁にするか決めてみてください。
継続的にデトックスして、健康的でストレスフリーな毎日を送りましょう。